In many cases, when foods are oxidi

In many cases, when foods are oxidized they become less desirable or even rejected
The odor taste and color may change and some nutriens may be destroyed
Examples are the darkening of the cut surface of a potato and the browning of tea color with time
Oxidative rancidity results from the liberation of odours products and during breakdown of unsaturated fatty acids
These products include aldehydes ketones and shorter-chain fatty acids

النتائج (العربية) 1:

في كثير من الحالات، عندما تتأكسد الأغذية فإنها تصبح أقل من المرغوب فيه أو حتى رفضقد تتغير رائحة الطعم واللون وقد دمرت بعض نوترينسومن أمثلة سواد سطح قطع من البطاطا وانضاج لون الشاي مع مرور الوقتنتائج النتانة الأكسدة من تحرير منتجات الروائح الكريهة وأثناء انهيار الأحماض الدهنية غير المشبعةوتشمل هذه المنتجات كيتونات الألدهيدات والأحماض الدهنية قصيرة السلسلة

النتائج (العربية) 2:

في كثير من الحالات، عندما تتأكسد المواد الغذائية التي تصبح أقل من المرغوب فيه أو حتى رفض
طعم ورائحة، ويمكن تغيير اللون ويجوز تدمير بعض nutriens
ومن الأمثلة على ذلك سواد سطح قطع من البطاطس والاحمرار من لون الشاي مع الوقت
النتائج مؤكسد النتانة من التحرير للمنتجات الروائح وأثناء انهيار الأحماض الدهنية غير المشبعة
وتشمل هذه المنتجات الألدهيدات والكيتونات والأحماض الدهنية سلسلة أقصر

النتائج (العربية) 3:

في كثير من الحالات، عندما يتم أكسدة الأطعمة تصبح اقل من المرغوب فيه أو حتى رفضهارائحة ولا طعم ولا لون قد تتغير و قد تكون بعض nutriens دمرتالأمثلة المظلمة من سطح قطع من البطاطس و براوننج الشاي اللون مع الوقتالنتانة الاكسدة تنجم عن تحرير منتجات الروائح أثناء انهيار من الأحماض الدهنية المشبعةوتشمل هذه المنتجات الالديهايد والكيتون وأقصر سلسلة الأحماض الدهنية