Moisture and heat can also produce hydrolytic raccidity in fats In this case fats are split into free fatty acids which may cause off odors and rancid flavors in fats and oils Hatch kiss
Moisture and heat can also produce hydrolytic raccidity in fatsIn this case fats are split into free fatty acids which may cause off odors and rancid flavors in fats and oilsHatch kiss
الرطوبة والحرارة يمكن أن تنتج أيضا raccidity حلمهي في الدهون في هذه الحالة الدهون تنقسم إلى الأحماض الدهنية الحرة والتي قد تسبب الرائحة والنكهات الاسنة في الدهون والزيوت هاتش قبلة
الرطوبة والحرارة يمكن أن تنتج أيضا حلمهي raccidity في الدهونفي هذه الحالة يتم تقسيم الدهون إلى الأحماض الدهنية الحرة التي قد تسبب من الروائح والنكهات زنخ في الدهون و الزيوتقبلة فتحة