Yogurt is an essential element in Turkish cuisine, and it is served with almost all meat dishes, unlike the rest of the Middle Eastern countries where yogurt is served usually only at dinner.
اللبن الزبادي عنصر أساسي في المطبخ التركي، ويتم تقديمها مع تقريبا جميع أطباق اللحوم، خلافا لبقية دول الشرق الأوسط حيث يتم تقديم اللبن عادة إلا في العشاء.